사이 카다를 먹는 방법
최근 몇 년 동안 곤충 음식에 대한 사람들의 관심이 증가함에 따라, 시카다는 점차 고 단백질 및 저지방 성분으로 대중의 눈에 들어 왔습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 시카다를 먹는 방법을 자세히 소개하고 참조 할 수있는 구조화 된 데이터를 제공합니다.
1. 시카다의 영양가
시카다는 단백질, 미네랄 및 비타민이 풍부하며 영양가있는 성분입니다. 다음은 치카 다스의 영양 성분을 다른 일반적인 성분과 비교하는 것입니다.
재료 | 단백질 (g/100g) | 지방 (g/100g) | 칼슘 (mg/100g) | 철 (mg/100g) |
---|---|---|---|---|
매미 | 20-25 | 3-5 | 30-50 | 5-8 |
소고기 | 26-28 | 15-20 | 10-15 | 2-3 |
계란 | 12-13 | 10-11 | 50-60 | 1-2 |
2. 시카다 선택 및 처리
1.구매 팁: 사망하거나 변색 된 개인을 구매하지 않도록 전직 몸매와 완전한 껍질을 가진 시카다를 선택하십시오.
2.그것을 다루는 방법:
- 살아있는 시카다를 냉장고에 1 시간 동안 놓아 휴면 상태에 넣습니다.
- 깨끗한 물로 헹구십시오
- 날개와 다리의 선택적 제거
- 냄새를 제거하기 위해 30 분 동안 바닷물에 담그십시오.
3. 시카다를 연습하는 일반적인 방법
관행 | 필요한 자료 | 요리 시간 | 어려움 |
---|---|---|---|
튀긴 시카다 | 시카다, 식용유, 소금, 후추 | 10 분 | 단순한 |
소금과 후추 시카다 번데기 | 시카다 번데기, 후추, 다진 녹색 양파, 다진 마늘 | 15 분 | 중간 |
시카다 고기 볶음밥 | 시카다 고기, 쌀, 계란, 야채 | 20 분 | 중간 |
시카다 수프 | 시카다, 생강 조각, 울프 베리, 맑은 물 | 40 분 | 단순한 |
4. 세부 레시피 : 튀긴 Cicada
1.음식 준비:
-20 신선한 시카다
-500ml의 식용 오일
- 적절한 양의 소금
- 적절한 양의 후추
2.생산 단계:
- 처리 된 시카다를 배수하십시오
- 식용유를 냄비에 붓고 180 ℃로 가열하십시오.
-Cicadas를 추가하고 황금색과 바삭 바삭해질 때까지 약 3-5 분 동안 볶습니다.
- 제거하고 배수하고 소금과 후추를 뿌려 맛
-접시에 그것을 푸시하고 서빙하십시오
5. 소비 예방 조치
1.알레르기 위험: 처음으로 곤충 음식을 먹는 사람들은 알레르기 반응이 있는지 여부를 관찰하기 위해 소량으로 시도해야합니다.
2.건강 및 안전: 음식을 신뢰할 수 있고 가공 프로세스를 깨끗하게 유지하는지 확인하십시오.
3.사람들에게 적합합니다:
군중 | 적절한 학위 |
---|---|
건강한 성인 | 추천하다 |
임산부 | 조심성 있는 |
어린이 | 소량 |
환자에게 알레르기가 있습니다 | 피하다 |
6. Cicada 소비의 문화적 배경
중국에서는 사이 카다를 먹는 역사는 고대로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 지속 가능한 개발의 개념의 인기로 곤충 식품은 낮은 환경 영향 특성에 대해 칭찬을 받았습니다. 다음은 전 세계 일부 지역에서 시카다의 소비입니다.
영역 | 먹는 방법 | 인기 |
---|---|---|
중국 | 튀김, 바베큐 | 더 인기가 있습니다 |
태국 | 차갑고 튀긴 | 매우 인기가 있습니다 |
멕시코 | 타코 먹거리 | 일부 지역 |
아프리카 | 건조 연삭 | 전통 음식 |
7. 결론
신흥 및 지속 가능한 단백질 공급원으로서, 시카다는 영양가가 높을뿐만 아니라 요리도 다양합니다. 이 기사를 소개함으로써 더 많은 사람들 이이 독특한 성분을 이해하고 시도 할 수 있기를 바랍니다. 식사시 개인 체력과 위생 및 안전에주의를 기울이고 자연 에서이 선물을 즐기십시오.
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